Dubai Food Festival, coroczne święto kulinarne miasta, powraca do Dubaju! W dniach 2–15 maja 2022 r. w emiracie odbywa się festiwal kulinarny, podczas którego będzie można spróbować najbardziej niesamowitych potraw. Wydarzenie wzmocni też pozycję, miasta jako globalnego ośrodka gastronomicznego.
Tegoroczna, dziewiąta już, edycja festiwalu zabierze gości w podróż po mieście słynącym z niezwykłej różnorodności kulinarnej, które jest zamieszkałe przez ponad 200 narodowości z całego świata. Podczas Dubai Food Festiwal (DFF) goście będą mogli poznać najlepsze potrawy kuchni lokalnej oraz autorskie przepisy opracowane przez miejscowych mistrzów kuchni. Uczestnicy będą mogli odwiedzić światowej sławy ekskluzywne restauracje, korzystać z licznych atrakcji i kursów mistrzowskich prowadzonych przez najlepszych szefów kuchni. A wszystko w malowniczej scenerii Dubaju!
Po raz kolejny główną atrakcją DFF będą Dubai Restaurant Week i Foodie Experiences – najpopularniejsze wydarzenia, dostarczające wyjątkowych doznań kulinarnych.
Dubai Restaurant Week (6–15 maja)
Dubai Restaurant Week (DRW), organizowany we współpracy z 40 najlepszymi restauracjami w mieście, rozpocznie się 6 maja prezentując menu, specjalnie przygotowane na tę okazję. Będzie to 3-daniowa kolacja (w cenie od 150 dirhamów/osoba) lub 2-daniowy lunch (w cenie od 95 dirhamów/osoba) – przygotowane z najświeższych składników. Wszystko w atrakcyjnej – nawet o połowę niższej cenie.
W tegorocznej edycji DRW wezmą udział najbardziej znane restauracje w mieście. Niektóre z nich, jak np. LOWE, Reif Japanese Kushiyaki i Indochine, znalazły się na liście MENA’s 50 Best Restaurants 2022. W wydarzeniu wezmą też udział dwa popularne lokale, które rozpoczęły działalność w sezonie 2021/22 – 11 Woodfire i Tamoka.
Na gości czekają także restauracje znane na całym świecie, takie jak 99 Sushi Bar and Restaurant, Hutong czy Inti, w których, oprócz pysznego jedzenia, można podziwiać niezapomniane widoki na miasto.
Rezerwacja stolików na DRW jest już dostępna, a liczba miejsc ograniczona! Zamów stolik za pośrednictwem serwisu Open Table. Lista restauracji biorących udział w imprezie znajduje się tutaj.
Foodie Experiences (2–15 maja)
Poszukiwaczy niezapomnianych jedynych w swoim rodzaju kulinarnych doznań zapraszamy na Foodie Experiences! Jest to wyjątkowa okazja, aby poznać wyselekcjonowaną ofertę najbardziej cenionych i rozchwytywanych szefów kuchni w Dubaju. Ponadto na uczestników czekają kursy mistrzowskie oraz nieszablonowe eksperymenty gastronomiczne.
Do najciekawszych atrakcji należą m.in. warsztaty robienia sushi z szefem Tatsu w restauracji 1004 Gourmet, przygotowywanie w Lowe wielodaniowego menu z resztek pozostałych po przyrządzaniu innych posiłków, a także kurs przyrządzania paelli w restauracji Suq (Four Seasons). Na wszystkie wydarzenia w ramach Foodie Experiences wymagana jest wcześniejsza rejestracja, którą można dokonać bezpośrednio w wybranej restauracji.
Jeśli to wciąż za mało, aby zachęcić do udziału najbardziej wybrednych smakoszy, informujemy, że już wkrótce ogłoszone zostaną kolejne wydarzenia organizowane w ramach DFF 2022 (np. występy znanych szefów kuchni lub specjalnie opracowane menu w dubajskich restauracjach). Podczas DFF będzie można również świętować Id al-Fitr z Eid Big Breakfast, w którym serwowane będą tradycyjne śniadania (na miejscu i na wynos) przygotowane z myślą o przedstawicielach różnych narodowości i kultur mieszkających w Dubaju.
Szczegółowe informacje i aktualna lista wydarzeń DFF znajdują się na stronie www.dubaifoodfestival.com oraz w mediach społecznościowych (@dubaieats).
