Wilno z radością wita powrót festiwalu chłodnika Vilnius Pink Soup Fest, który przemienia to miasto w miejsce, w którym odbywa się trzydniowe święto jedzenia, kultury i koloru różowego. Polska może i ma chłodnik litewski, jednak to Wilno przekształca jego lokalną wersję – zwaną šaltibarščiai – w pełnoprawny festiwal miejski, zapraszając Polaków do przyjazdu, spróbowania tego dania i wyrażenia swojej opinii. Festiwal chłodnika Vilnius Pink Soup Fest rozpoczyna również sezon letni w tym mieście. Oferuje on wszystkim zainteresowanym rozliczne festiwale i imprezy plenerowe.
W Polsce może i znany jest chłodnik litewski, jednak to w Wilnie przerodził się on w coś absolutnie niezwykłego. To, co rozpoczęło się jako radosne święto šaltibarščiai, teraz powraca jako trzydniowy festiwal chłodnika Vilnius Pink Soup Fest wzbogacony o nowe atrakcje: zsynchronizowany miejski różowy lunch, autobus Różowej Zupy i wiele innych.
W tym roku, już po raz czwarty, festiwal chłodnika Vilnius Pink Soup Fest – odbywający się w dniach 29–31 maja – staje się wydarzeniem międzynarodowym. Przybliża on gościom specyficzny chłodnik z buraków, który został uznany przez Taste Atlas za jedną z najlepszych zup na świecie.
Festiwal to przede wszystkim celebracja šaltibarščiai, które to danie, podobnie jak w Polsce, przyrządza się z kefiru, świeżych warzyw i jajek na twardo. Miłość do niego łączy restauracje, przestrzenie publiczne i obiekty kulturalne w całym mieście, przekształcając znane danie domowe w wyjątkową letnią tradycję.
„Festiwal stał się fenomenem, który w ciągu ostatnich kilku lat przerósł nasze początkowe oczekiwania, zarówno pod względem frekwencji, jak i międzynarodowego zainteresowania. To, co zaczynało się jako jednodniowe wydarzenie, nie jest już w stanie w tak krótkim czasie objąć skali atrakcji, dlatego w tym roku rozszerzamy je na trzydniowy program wypełniony po brzegi nowymi, ekscytującymi wydarzeniami organizowanymi w całym mieście.” – powiedziała Eglė Girdzijauskaitė, dyrektorka ds. komunikacji w „Go Vilnius”, oficjalnej agencji rozwoju turystyki i biznesu w Wilnie.
Wskocz do autobusu Różowej Zupy
Podczas festiwalu (29–31 maja) całe miasto przyłącza się do świętowania, natomiast przestrzenie publiczne, transport i zabytki przyodzieją różowe barwy.
Jedną z głównych atrakcji będzie specjalnie zaprojektowany autobus Różowej Zupy, który kursował będzie z dworca kolejowego w Wilnie do najważniejszych punktów festiwalu (będzie on dostępny bezpłatnie w czasie trwania imprezy), dzięki czemu zwiedzanie miasta stanie się łatwe i przyjemne.
Aby dodać wydarzeniu atmosfery, lotnisko w Wilnie zostanie tymczasowo przemianowane na “Vilnius Pinkternational Beetport,”, natomiast centralny dworzec kolejowy zostanie ochrzczony “Pink Soup Railway Station.”
Jedno miasto, jeden lunch: Różowa Przerwa
W tym roku, Wilno stawia sobie za cel przekształcenie zwykłej przerwy na lunch w zsynchronizowane doświadczenie obejmujące swoim zasięgiem całe miasto. 29 maja, dokładnie o godzinie 12:00, mieszkańcy, przedsiębiorcy i turyści z całej litewskiej stolicy wezmą udział w specjalnej „Różowej Przerwie”, delektując się jednocześnie šaltibarščiai w biurach, parkach, restauracjach i na dachach w całym mieście.
Organizatorzy mają nadzieję, że organizując wspólny miejski lunch, uda im się stworzyć jedno z największych wydarzeń współdzielonych – nie tylko na Litwie, ale i poza jej granicami.
Festiwal, który ożywa po zmroku
Jednym z kluczowych wydarzeń tego roku jest Halės Market – historyczny kryty targ spożywczy znany z lokalnych produktów i jedzenia ulicznego. Zmieni on nazwę na „Targ Różowej Zupy” i stanie się centralnym punktem festiwalu. W ciągu dnia będzie się tam odbywał lunch „Różowa Przerwa”, natomiast wieczorami przestrzeń ta gościć będzie „Różowe Noce” – dwudniowy program po brzegi wypełniony muzyką, drinkami i wydarzeniami towarzyskimi. Pozwoli to świętować poznając jednocześnie nocne życie Wilna.
Sezon letni w Wilnie
Poza festiwal chłodnika Vilnius Pink Soup Fest, miasto to oferuje wszystkim zainteresowanym bogaty kalendarz kulturalny, który zamieni je w scenę plenerową. Noc Kultury (12 czerwca) przeobraża stolicę w wielki festiwal instalacji świetlnych, muzyki i występów, natomiast Litewski Festiwal Piosenki Młodzieżowej (3–6 lipca) gromadzi około 24 000 uczestników, którzy kultywują długoletnią bałtycką tradycję ludowego śpiewu i tańca.
„Zauważamy, że festiwal staje się dla turystów doskonałą okazją do rozpoczęcia zwiedzania Wilna w sezonie letnim. Dzięki chłodniejszemu klimatowi, barokowemu Staremu Miastu, 60% powierzchni miasta porośniętej drzewami lub pokrytej parkami oraz różnorodnym wydarzeniom kulturalnym, Wilno naprawdę ożywa latem.” – powiedziała Eglė Girdzijauskaitė.
W przypadku gości z Polski, Wilno znajduje się w zasięgu krótkiej podróży. Łatwo do niego dotrzeć wszystkimi dostępnymi środkami transportu, w tym nowymi bezpośrednimi lotami z Gdańska i innych dużych miast. Niezależnie od tego, czy wybierasz się na jednodniową wycieczkę, czy na pobyt weekendowy, festiwal zaoferuje Ci możliwość spróbowania wspólnego dania regionalnego w nowej odsłonie i przekonania się, gdzie różowa zupa smakuje najlepiej.
O GO VILNIUS
Go Vilnius to oficjalna agencja rozwoju turystyki i biznesu Miasta Wilna. Agencja dostarcza odwiedzającym, inwestorom i przedsiębiorcom wszystkich niezbędnych informacji dotyczących stolicy Litwy.
